【美品】古生物食堂

「古生物食堂 」です。

大切にしていたためコンディションは良いと思いますが、自宅保管品につき、経年による細かい傷や汚れなどについては、ご理解頂きますよう、お願いいたします。
状態は写真にてご確認下さい。

●著者：
著）土屋健
絵）黒丸
料理監修）松郷庵 甚五郎 二代目
●ページ：224頁
●定価：2,

【書籍紹介から引用】
▶「……古生物って、意外と美味しいんじゃない? 」
そう思ったこと、ありませんか?
そんな“憧れ が実現するお店、それが『古生物食堂』。
この食堂には、古生物が日々持ち込まれる。

▶「……これ、どうやって食べるのかな?」
系統(祖先・進化の関係)と生態を伺いつつ、古生物の味を大胆に類推。
大胆かつ繊細な味付けで、古生物たちは「魅惑の料理」へ!

全ての料理にはレシピがついているので、憧れの古生物料理がご家庭でもお楽しみいただけます。

▶「この生物、食べられるんですか? 」
この質問、実は洋の東西を問わず博物館などでよく聞かれるもの。
けっこうな頻度で聞かれることもあり、「現存する生物の生態から考察して味を想像する」という試みが、一部の専門家の間で始まっています。
『古生物食堂』は、科学的な裏付けをもとに「味」という側面から古生物を多角的に考察。世界に先駆けた新しいジャンルの古生物本です。
古生物は、味を楽しむ時代に突入したのかもしれない!

☆ご購入前に必ずプロフ欄をご一読下さい。

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商品の情報
カテゴリー
本・音楽・ゲーム > 本 > ノンフィクション/教養
商品の状態
目立った傷や汚れなし
741円【美品】古生物食堂本・音楽・ゲーム本古生物食堂_生態/地理_自然科普_書籍| 台灣東販

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